Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

Kolač od jogurta s brusnicama

( količina za 1 dijete )

15 g pšeničnog brašna

25 g jogurta ( 2.8 % m.m. )

1 / 10 jajeta

5 g šećera

5 g brusnica

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

5 g ulja

Pjenasto izmiješati jaja i šećer. Dodati jogurt, ulje, brašno u koje je umiješan prašak za pecivo. Dodati brusnice i vanilin šećer, lagano umiješati.

Peći u pećnici 30 minuta na 180 stupnjeva.Prema želji posuti šećerom u prahu.

Kolač od jabuka

( količina za 1 dijete )

17 g brašna tip 850

10 g mlijeka

1 / 10 jajeta

15 g šećera

23 g jabuka

3 g ulja

1 vanilinšećer

1 prašak za pecivo

Cimet

Pjenasto umutiti šećer, vanilin šećer sa žumancima, dodati ulje, mlijeko, brašno sa praškom za pecivo, snijeg od bjelanaca, naribane ili narezane jabuke posute cimetom ( ili neko drugo narezano voće ). Smjesu uliti u namašćen lim i peći 50 minuta na 180 stupnjeva. Prema želji posuti šećerom u prahu.

Kolač od mrkve

( količina za 1 dijete )

5 g mrkve

10 g mlijeka ( 2.8 % m.m. )

17 g pšeničnog brašna

8 g šećera

2 g maslaca

1 / 10 jajeta

1 vanilin šećer

1 prašak za pecivo

Pjenasto izmiješati šećer, vanilin šećer i maslac, pa dodati jaja, te naizmjence dodavati mlijeko i brašno u koje smo umiješali prašak za pecivo. Lagano umiješati mrkvu. Peći u pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta. Prema želji posuti šećerom u prahu.

Kakao - kocke

( količina za jedno dijete )

15 g brašna tip 850

4 g maslaca

7.5 g šećera

8 g mlijeka ( 2.8 % m.m. )

1 / 10 jajeta

3 g kakaa

prašak za pecivo

Pjenasto izmiješati maslac i šećer. Dodati jaje i malo brašna. Ostalo brašno pomiješati s praškom za pecivo i kakaom. Naizmjence ulijevati mlijeko i brašno. Dobro izmiješati.

Peći u pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta. Prema želji posuti šećerom u prahu.

Juha od povrća s prosom

( količina za 1 dijete )

22 g mrkve

12 g cvjetače

10 g korabe

8 g brokule

10 g graška

6 g korijena peršina

6 g korijena celera

2 g luka

5 g prosa

Ulje

Sol

List peršina

Na ulju lagano pirjati nasjeckani luk, dodati očišćeno i narezano na kockice korjenasto povrće ( peršin, celer, mrkva,koraba ) i grašak. Kad omekša dodati cvjetaču, brokulu i proso. Nakon toga kuhati još 5 minuta.

Goveđa juha s taranom

( količina za 1 dijete )

65 g govedine

11 g mrkve

6 g poriluka

6 g korijena peršina

6 g korijena celera

13 g brašna

1 / 10 jajeta

List peršina

Sol

Oprano meso staviti u hladnu, slanu vodu. Očistiti i oprati korjenasto povrće i kad voda zavri, obrati pjenu i dodati povrće. Kuhati na laganoj vatri dok se meso ne omekša.

Odvojiti kuhano meso, izrezati ga, te podliti s malo juhe. U procijeđenu juhu ukuhati taranu. Tarana se mijesi od jaja, brašna, soli i grubo nariba na ribati.